Este plato es ideal para acompañar a una carne o un pescado, o incluso comerlo solo con un par de huevos a la plancha, o incluso con arroz un poco aromatizado como arroz de coco.
INGREDIENTES
- 400g de setas o champiñones
- 25 a 30 gambas
- Sal
- Pimienta
- 1/4 cdta chili en polvo
- 1/2 cdta jengibre en polvo
- 1 cdta pimentón dulce
- 1 cdta ajo en polvo
ELABORACIÓN
- Primero se empiezan ha cocinar las setas o champiñones en un poco de aceite.
- Cuando están casi cocinadas se añade sal y pimienta y se cocina por unos segundos más.
- Ahora se agregan las gambas y las demás especias: chili, jengibre, ajo y pimentón y se sigue cocinando, hasta que las gambas estén listas.
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Setas con gambas
Plato: PrincipalCocina: OtroDificultad: FácilEste plato es ideal para acompañar a una carne o un pescado, o incluso comerlo solo con un par de huevos a la plancha, o incluso con arroz un poco aromatizado como arroz de coco.
IngredientEs
400g de setas o champiñones
25 a 30 gambas
Sal
Pimienta
1/4 cdta chili en polvo
1/2 cdta jengibre en polvo
1 cdta pimentón dulce
1 cdta ajo en polvo
ELABORACIÓN
- Primero se empiezan ha cocinar las setas o champiñones en un poco de aceite.
- Cuando están casi cocinadas se añade sal y pimienta y se cocina por unos segundos más.
- Ahora se agregan las gambas y las demás especias: chili, jengibre, ajo y pimentón y se sigue cocinando, hasta que las gambas estén listas.
