El sabor refrescante de los garbanzos, especialmente cuando se preparan un poco picantes con trozos de diferentes frutas, en mi familia es una de nuestras ensaladas favoritas. Mi forma de hacer una deliciosa Ensalada de Garbanzos está llena nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo, el paladar y la mente. ¡También tiene toques de algunas especias indias como el comino y el garam masala que son conocidas por sus cualidades curativas!
Y, ¿qué pasa con los valores nutricionales de los garbanzos en sí? Echemos un vistazo rápido.
Como una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra, los garbanzos pueden ofrecer una variedad de beneficios para la salud, como ayudar a controlar el peso, mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades. Según un artículo publicado en healthline.com, los garbanzos ofrecen los siguientes grandes beneficios para tu cuerpo.
- Repleto de nutrientes
- Saciantes, te puedes sentir lleno después de comerlos
- Ricos en proteina vegetal
- Puede ayudar a controlar tu peso
- Puede regular el azúcar en sangre
- Puede mejorar la digestión
- Puede proteger contra diferentes enfermedades crónicas
- Puede promover la salud de tu celebro
- Previene la deficiencia de hierro
- Es económico y fácil de añadir a tu alimentación
¿Vamos a preparar la rica ensalada que toda la familia puede degustar?
INGREDIENTES
- 1 lata de garbazos cocidos (300-400g)
- 1/2 cebolla morada
- 1/2 pepeino
- 2 tomates o sobre15tomates cherries
- 1 mango
- 1/2 lima o limón
- 1 trocito de jengibre
- 1 chilli verder (opcional)
- 1/4 cdta chili en polvo
- 1/2 cda sal
- 1/2 cdta pimienta negra
- 1/4 cdta comino en polvo
- 1/4 cdta garam masala
- aceite de oliva al gusto
- vinagre al gusto (opcional)
ELABORACIÓN
- Sofrie los grabazos con un poco de sal y el chili en polvo.
- Deja que se enfrien en un recipiente.
- Se cortan todos los ingredientes al tamaño deseado, yo los corté a cuadraditos pequeños (mango, tomate, pepino, cebolla)
- Ahora añadimos la especias: comino, garam masala, chili cortadito , jengibre conrtadito en pequeño, limón, acete de oliva y sal y vinagre al gusto.
- Puedes poner un poco de cilantro, remover y comer!
Por cierto, en breve publicaré el video paso a paso de todo el proceso de cómo hacer un helado de Cheesecake perfecto y delicioso. Siéntate libre de explorar mi blog para otras delicias, como mi propia Coulant de Chocolate y apple pie. Si te gusta, ¡sígueme en Facebook e Instagram!
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Ensalada de Garbanzos – Que Bien Sabe por Marina
Plato: AlmuerzoEl sabor refrescante de los garbanzos, especialmente cuando se preparan un poco picantes con trozos de diferentes frutas, en mi familia es una de nuestras ensaladas favoritas. Mi forma de hacer una deliciosa Ensalada de Garbanzos está llena nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo, el paladar y la mente. ¡También tiene toques de algunas especias indias como el comino y el garam masala que son conocidas por sus cualidades curativas!
Que Bien Sabe por Marina
Blog: https://www.quebiensabe.com/es/refrescante-ensalada-de-garbanzos/
Instagram: https://www.instagram.com/que.bien.sabe.marina/
INGREDIENTES
1 lata de garbazos cocidos (300-400g)
1/2 cebolla morada
1/2 pepeino
2 tomates o sobre15tomates cherries
1 mango
1/2 lima o limón
1 trocito de jengibre
1 chilli verder (opcional)
1/4 cdta chili en polvo
1/2 cda sal
1/2 cdta pimienta negra
1/4 cdta comino en polvo
1/4 cdta garam masala
aceite de oliva al gusto
vinagre al gusto (opcional)
ELABORACIÓN
- Sofrie los grabazos con un poco de sal y el chili en polvo.
- Deja que se enfrien en un recipiente.
- Se cortan todos los ingredientes al tamaño deseado, yo los corté a cuadraditos pequeños (mango, tomate, pepino, cebolla)
- Ahora añadimos la especias: comino, garam masala, chili cortadito , jengibre conrtadito en pequeño, limón, acete de oliva y sal y vinagre al gusto.
- Puedes poner un poco de cilantro, remover y comer!
