Pico de gallo

💕 Tacos de pollo y pico de gallo 💕 Por fin tenemos tomates en nuestro pequeño huerto y cómo no se ponen maduros casi todos a la vez, así que hay que hacer salsa de tomate, salmorejo o porra, ensaladas... y útimamente me encanta el pico de gallo, así que para almorzar lo usé en un taco con pollo marinado. La combinación quedó ideal. Probadlo y me contáis. 💕 Pido perdón a mis amigos mexicanos porque estos tacos son a mi manera, con lo que a mí me gusta, pero por supuesto nada puede remplazar a lor tacos mexicanos reales. 💕 Ingredientes: Pico de gallo: - Tomate - Cebolla morada - Jalapeño o pimiento verde - Zumo de lima o limón - Sal - Aceite - Cilantro - Aguacate - Maíz dulce Pollo marinado: - Dos pechugas de pollo - 1/4 cdta cúrcuma - 1/4 cdta chili - 3/4 cdta sal - 1/2 cdta canela - 1/2 cdta cilantro - 1/2 cdta ajo polvo - 1/2 cdta pimienta molida - 1 cdta comino - 2 cdas yogurt - 2 cdas aceite de oliva - 1 cda zumo de limón 💕 Elaboración: 1.- Primero marinamos el pollo en las especias anteriormente citadas, todas en polvo, y después de unas horas de marinaje se fríe el pollo y se corta en tiras para poner en el taco. 2.- Hacemos el pico de gallo cortando chico el tomate, el pimiento o jalapeño (según si queremos que pique un poco más o no), la cebolla, el cilantro, esta vez he añadido aguacate y maíz, aunque no lo lleve el pico de gallo. Se agrega sal, aceite y zumo de limón. 3.- Cogemos los tacos que pueden ser duros o blandos, y se rellenan con la carne, el pico de gallo y por último se pone un poco de mahonesa, alioli o cualquier salsa que nos guste. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food # #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles#picodegallo #tacos #mexico #pollomarinado#

💕 Piaju o Lenteil Pakora (Pakora de lentejas). 💕 Pakora es una comida típica de la la India y sus alrededores, se suele vender en las calles tipo "food truck" y fritos que se puede hacer con una mezcla de especias, cebolla y el ingrediente principal como pollo, lentejas rojas, gambas, vegetales.... 💕 En este caso lo he hecho con lenjetas rojas. Ponemos una taza de lentejas en agua y las dejamos por unas 4h. Luego pasado el tiempo se tira el agua y se muelen un poco pero no mucho porque lo bueno es que queden algunas enteras y así tenemos ese "krunchy". Mezclamos las lentejas con una cebolla cortada a juliana, con uno o dos chiles verdes picaditos (depende de como lo queráis de picante). Sal al gusto, un poco de cilantro (yo no tenía lo he puesto en polvo), un poco de chile y ajo en pasta y un poquito de comino en polvo. Se mezcla todo bien y para que podamos darle la forma que queramos con las manos añadimos un poco de harina. La mezcla está lista para freír. Yo en este caso no le he puesto mucho aceite por eso le he dado forma de hamburguesa, pero normalmente con entre redondos y más abombados. 💕 Cuidado porque son un vicio y una manera muy original de comer lentejas. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles#lentejas #lentils #pakora #india #bangladesh #veggies

💕 Mi Lasaña de Calabacín 💕El otro día tenía ganas de comer mussaka, esa que yo hago donde no le pongo patata, sólo berenjena, como no tenía berenjena en casa pero sí calabacín, los cogí de la nevera, los lavé y los sustituí por la berenjena. La verdad que quedó una lasaña de verdura muy rica. Espero que os guste. 💕 Ingredientes: - 2kg carne picada (pollo, ternera, pavo) - 1 cebolla grande - 3 o 4 dientes de ajo - 1 pimiento rojo - ½ pimiento verde - 1 zanahoria mediana - 150ml vino blanco - 200ml nata o crema de leche - 2 calabacines grandecitos - 8 quesitos - 18 tranchetes - 200g queso rallado - 300g tomate frito - Ketchup (opcional) - Pimienta (opcional) 💕 Elaboración: 1.- Se sofríe la cebolla y el ajo. 2.- Se agregan las verduras, pimiento rojo y verde, zanahoria, y se sigue friendo un poco más. 3.- Se añade la carne picada y un poco de sal y pimienta al gusto, se sigue cocinando. 4.- Cuando la carne está casi lista se agrega el vino blanco y se cocina hasta que el alcohol se evapore. 5.- Ahora toca poner la salsa de tomate y un poco de nata. 6.- Luego se incorporan los quesitos. 7.- Por último se añade un poco de ketchup. 8.- Una vez todo cocinado se reserva para un poco más tarde. 9.- Por otro lado se cortan los calabacines en láminas y se fríe con un poco de aceite y sal. 10.- Ahora toca montar la lasaña. En una fuente apta para el horno se pone primero un poco de nata, luego la carne, a continuación el calabacín y un poco nata, ahora los tranchetes o el queso en láminas y nuevo la nata, carne, calabacín, nata, tranchetes y por último queso rallado. 11.- Se gratina al horno unos 5 minutos y listo. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles #lasaña #lasagna #carne #fit #italia #italy#verduras #calabacin

💕 Brownie de Nutella y Kinder Esta receta es ideal para los amantes de la Nutella, del chocolate kinder y del Brownie. 💕 Ingredientes: - 2 huevos - 45g azúcar moreno - 250g Nutella - 1 cdta vainilla - 100g harina todo uso - Pizca de sal - 1 cda leche - 150g chocolate bariitas Kinder 💕 Elaboración: 1.- Ponemos el papel de horno sobre la bandeja que vayamos a usar para que no se nos pegue. 2.- Empezamos batiendo los huevos. 3.- Ahora agregamos el azúcar y seguimos mezclando. 4.- Se añade la nutella y se sigue mezclando. 5.- Vamos a incorporar la vainilla. 6.- Llego la hora de incorporar la harina tamizda y la sal. 7.- Por último se añade la leche. 8.- Antes de verter la masa en el molde añadimos el choclate kinder cortado, pero dejando algunos trozos para poner por encima. Esta vez mezclamos con una espátula. 9.- Se vierte la masa sobre el molde y se ponen por encima el chocoalte sobrante. 10.- Lo llevamos al horno a 180C durante unos 20 o 22 minutos, según como nos guste por dentro, más o menos hecho. 11.- Cuando lo sacamos del horno lo dejamos en el molde y sobre una rejiilla unos 10 minutos. 12.- Luego lo desmoldamos y lo dejamos enfriar. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles#chocolate #nutella #kinder #dessert #party #postre #fiesta

💕Coulant de chocolate 💕 A mis niñas les encanta este postre, no sé si por su sabor intenso a chocolate, por la mezcla de sabores con el helado o la mezcla de temperaturas ....la verdad es que se puede dejar hecho y siempre ternerlo en el frigorífico hasta que lo vayamos a conssumir. 💕 Ingredientes: - 200g chocolate negro - 150g mantequilla sin sal - 80g harina todo uso - 2 huevos - 120g azúcar - Una pizca de sal - 1 cdta de vainilla (opcional) 💕 Elaboración: 1.- Pon la mantequilla sin sal y el chocolate en un bowl o recipiente, mételo en el microondas y derrítelo en tandas de 15 o 20 segundos, removiendo constantemente. 2.- En otro bolw mezcla con varillas los huevos y el azúcar. 3.- Añade la vainilla. 4.-Incorpora el chocolate derretido poco a poco y sin dejar de remover a la mezcla de huevo y azúcar. 5.- Ahora añadimos la harina con la ayuda de un colador para que esté bien tamizada. 6.- Mezclamos bien con unas varillas de mano. 7.- Enharina, pero con mantequilla y cacao unos cuencos de soufflé o los recipientes que vayamos a usar en el horno. 8.- Reparte la masa en los moldes, dependiendo del tamaño podrás tener 4 o 5 coulants con esta cantidad de masa. 9.- Cubre los bowls con papel transparente. Introduce los volcanes de chocolate en el congelador por 2h mínimo o hasta que los vayas a consumir. 10.-Antes de comer, descongela unos 10 mins a temperatura ambiente, mientras ve precalentando el horno, luego cocinalos al horno a 180C durante unos 18 mins, dependiendo de si te gusta más hecho o menos. 11.-Una vez horneado dejalo reposar unos 15 mins a temperatura ambiente, para que esté calentito pero no nos quememos a la hora de desmoldarlo. 12.-Pon una bola de helado encima y disfruta del sabor y el contraste de temperaturas. 👉 https://youtu.be/re8hRCJzSrI 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles#chocolate #coulant #dessert #postre #volcano

💕 Arroz integral frito 💕 El arroz se usa como acompañamiento de muchos platos, y es muy usado en las cocinas de América del Sur, y el continente asiático. Este arroz frito es ideal para comer con carne, pescado, verduras….o incluso sólo. Es muy fácil de preparar y se puede tener en el frigorífico por varios días para tenerlo a mano en cualquier momento. 💕 Español: https://www.quebiensabe.com/es/arroz-integral-frito/ 💕 English: https://www.quebiensabe.com/fried-brown-rice/ 💕 Ingredientes: - 2 huevos - 1 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 1 cdta de jengibre en pasta - 1 taza de zanahoria y guisantes congelados - 3 tazas de arroz integral cocido - 3 cdas salsa de soja - 3 cdas salsa de ostras - 1 cdta aceite de sésamo - 3 cebolletas 💕 Elaboración: 1.- En una sartén o wok, hacemos los huevos revueltos, que previamente hemos batido en un cuenco pequeño. Y lo sacamos para reservar. 2.- Ahora en la misma sartén o wok cocinamos la cebolla picadita durante 3 o 5 minutos y la sacamos para reservar. 3.- Ahora usamos aceite de sésamo y freímos súper poco el ajo muy picadito y la pasta de jengibre. 4.- Vamos a añadir los guisantes y la zanahoria congelados y cocinamos durante 2 minutos más. 5.- Añadir el arroz cocinado y remover para que no se pegue. 6.- A continuación vertemos la salsa de soja y la salsa de ostras, removemos y cocinamos por un par de minutos más. 7.- Por último añadimos la cebolla y el huevo que reservamos al principio y también la cebolleta, movemos para que todo se integre. 8.- Listo a comer y reservar. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles #arroz #rice #arrozfrito #fryrice #chino #chinese #lunch #almuerzo