Las galletas de mantequilla, cuando se hacen para niños, probablemente se hagan a la medida dependiendo de para quién las estemos haciendo. ¿El niño ama los unicornios? ¿O un personaje de Disney muy específico? Podemos darle forma para que se parezca a cualquier cosa que queramos. Y, por supuesto, podemos colorearlo como queramos. Y, los sabores también son algunos aspectos importantes que debemos considerar.
Eres libre de poner el sabor de tu elección para que sea más atractivo para tu hijo. En cuanto a mí, soy madre de dos princesas (6 y 4 años), he probado con muchas combinaciones. Algunas de ellas fueron un éxito entre los adultos y otras entre los niños.
- Vainilla
- Limón
- Nuez moscada
- Jengibre
- Canela
- Clavo
- Naranja/ Pomelo/ Lima
Hora de hacer galletas. Aqui tenéis el paso a paso para la receta.
INGREDIENTES
- 250g mantequilla sin sal
- 200g azúcar glas o azúcar impalpable
- 500g harina todo uso
- 1 huevo
- 1cdt vainilla
- 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
- Tamiza la harina y añade la sal, reserva.
- Mezcla el azúcar y la mantequilla en la batidora repostera o de mano a velecidad media durante 5 mins.
- Añade el huevo y la vainilla y sigue batiendo por un minuto más.
- Vamos incorporando la harina poco a poco con la ayuda de una cuchara y manteniendo la velocidad al mínimo.
- Divide la masa en 2 partes, haz una bola y con ayuda de un rolillo estiende la masa ( teniendo papel de horno arriba y abajo de la masa).
- Pon la masa estendida en el frigorífico durante 10 minutos para que se endurezca un poco y sea más fácil cortartla.
- Pasado el tiempo de frigorífico saca la masa, corta con el cortapastas dándole la forma que se quieras y mételas al horno previamente precalentado a 180C durante 10 mins
- Déjalas que enfrien a temperatura ambiente y guárdalas en una caja de metal para conservalas mejor y por mas tiempo.
Si quieres puedes añadir otros sabores y si quieres de colores puedes poner un poco de colorante comestible en gel o pasta y amasar hasta obtener el color deseado.
Por cierto, en breve publicaré un video paso a paso de todo el proceso de cómo hacer un coulant perfecto y delicioso. Siéntase libre de explorar mi blog para otras delicias como mi sopa de pollo y champiñones y helado de tarta de queso. Si te gusta, ¡sígueme en Facebook e Instagram!
Galletas de Mantequilla – Que Bien Sabe por Marina
Plato: AperitivosDificultad: Easy, FácilLas galletas de mantequilla, cuando se hacen para niños, probablemente se hagan a la medida dependiendo de para quién las estemos haciendo. ¿El niño ama los unicornios? ¿O un personaje de Disney muy específico? Podemos darle forma para que se parezca a cualquier cosa que queramos. Y, por supuesto, podemos colorearlo como queramos. Y, los sabores también son algunos aspectos importantes que debemos considerar.
Que Bien Sabe por Marina
Blog: https://www.quebiensabe.com/es/irresistibles-galletas-de-mantequilla/
Instagram: https://www.instagram.com/que.bien.sabe.marina/
INGREDIENTES
250g mantequilla sin sal
200g azúcar glas o azúcar impalpable
500g harina todo uso
1 huevo
1cdt vainilla
1 pizca de sal
ELABORACIÓN
- Tamiza la harina y añade la sal, reserva.
- Mezcla el azúcar y la mantequilla en la batidora repostera o de mano a velecidad media durante 5 mins.
- Añade el huevo y la vainilla y sigue batiendo por un minuto más.
- Vamos incorporando la harina poco a poco con la ayuda de una cuchara y manteniendo la velocidad al mínimo.
- Divide la masa en 2 partes, haz una bola y con ayuda de un rolillo estiende la masa ( teniendo papel de horno arriba y abajo de la masa).
- Pon la masa estendida en el frigorífico durante 10 minutos para que se endurezca un poco y sea más fácil cortartla.
- Pasado el tiempo de frigorífico saca la masa, corta con el cortapastas dándole la forma que se quieras y mételas al horno previamente precalentado a 180C durante 10 mins
- Déjalas que enfrien a temperatura ambiente y guárdalas en una caja de metal para conservalas mejor y por mas tiempo.
