Estos bocaditos son muy fáciles de hacer y muy ricos, sobre todo sorprenderás a los amantes del coco, sólo se necesitan tres ingredientes y listo. Los puedes hacer para una mesa dulce, para una fiesta como aperitivo o incluso tenerlos listos por si se presenta visita en los próximos días a hacerlos. Se conservan muy bien en una lata, tapados con papel transparente, incluso para que la conservación sea de más días puedes introducir la lata en la nevera. Se puede añadir canela, vainilla o ralladura de un crítico si quieres darle otro toque distinto. Cuidado porque son adictivos.
INGREDIENTES
- 200g de coco rallado
- 200g de azúcar
- 3 huevos
ELABORACIÓN
- Ponemos en un recipiente o bol el azúcar y el coco y mezclamos.
- Añadimos los tres huevos, batidos previamente, y movemos con la ayuda de una espátula hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
- Tapamos a piel (con papel transparente y tocando la masa) y lo guardamos en la nevera durante mínimo 15 minutos.
- Pasado el tiempo con la ayuda de una manga pastelera y con una boquilla grande, o con las manos, le damos la forma que queramos a los coquitos.
- Los metemos al horno precalentado a 180ºC durante 15 o 17 minutos, hasta que veamos que están dorados por fuera.
- Se dejan enfriar y listo para comer, o se pueden bañar un poco con chocolate para darle otro toque de sabor diferente.
Besitos de coco
Plato: Postres1
horaEstos bocaditos son muy fáciles de hacer y muy ricos, sobre todo sorprenderás a los amantes del coco, sólo se necesitan tres ingredientes y listo. Los puedes hacer para una mesa dulce, para una fiesta como aperitivo o incluso tenerlos listos por si se presenta visita en los próximos días a hacerlos. Se conservan muy bien en una lata, tapados con papel transparente, incluso para que la conservación sea de más días puedes introducir la lata en la nevera. Se puede añadir canela, vainilla o ralladura de un crítico si quieres darle otro toque distinto. Cuidado porque son adictivos.
Que Bien Sabe por Marina
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IngredientEs
200g de coco rallado
200g de azúcar
3 huevos
ELABORACIÓN
- Ponemos en un recipiente o bol el azúcar y el coco y mezclamos.
- ñadimos los tres huevos, batidos previamente, y movemos con la ayuda de una espátula hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
- Tapamos a piel (con papel transparente y tocando la masa) y lo guardamos en la nevera durante mínimo 15 minutos.
- Pasado el tiempo con la ayuda de una manga pastelera y con una boquilla grande, o con las manos, le damos la forma que queramos a los coquitos.
- Los metemos al horno precalentado a 180ºC durante 15 o 17 minutos, hasta que veamos que están dorados por fuera.
- Se dejan enfriar y listo para comer, o se pueden bañar un poco con chocolate para darle otro toque de sabor diferente.
