El queso Brie horneado es un deleite culinario que combina la riqueza cremosa del queso Brie con la indulgencia de una cobertura dorada y crujiente. Este manjar comienza con una rueda de queso Brie, envuelta con masa hojaldrada o, a veces, con una capa de frutos secos y mermeladas. Al hornearlo, el queso Brie se derrite, convirtiéndose en una mezcla untuosa que se equilibra perfectamente con la textura dorada y escamosa de la masa. A menudo se sirve acompañado de galletas, pan fresco o frutas, creando una experiencia gastronómica que cautiva con su combinación de sabores y texturas. Este plato es una deliciosa adición a cualquier mesa, ya sea como aperitivo elegante o como un indulgente bocado para compartir.
Algunas veces se nos presenta visita de pronto y no sabemos que cocinar, algo que sea sencillo, fácil y rico. Pues desde que descubrí esta receta siempre tengo por casa ese tipo de queso y estoy lista por si alguien decide venir a casa a última hora.
INGREDIENTES
- Queso Brie
- 2 dientes de ajo
- Miel
- Romero
- Pimienta
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN
- Se coge el queso y se pone en un molde apto para horno.
- Se hacen unos cortes para que los ingredientes penetren bien.
- Se añaden un par de ajos prensados o cortados muy chicos, un poco de miel, romero fresco y un poquito de aceite de oliva. Se impregna todo bien.
- Se tapa con papel de aluminio y se lleva al horno a 180C unos 10 minutos, se destapa y se deja cocinando 10 minutos más.
- Se saca del horno y está listo para comer con un poco de tostas, pan tostado…..
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Queso al horno
Plato: AperitivoCocina: FrancésDificultad: FácilIngredientes
Queso Brie
2 dientes de ajo
Miel
Romero
Pimienta
Aceite de oliva
Elaboración
- Se coge el queso y se pone en un molde apto para horno.
- Se hacen unos cortes para que los ingredientes penetren bien.
- Se añaden un par de ajos prensados o cortados muy chicos, un poco de miel, romero fresco y un poquito de aceite de oliva. Se impregna todo bien.
- Se tapa con papel de aluminio y se lleva al horno a 180C unos 10 minutos, se destapa y se deja cocinando 10 minutos más.
- Se saca del horno y está listo para comer con un poco de tostas, pan tostado…..
