El Brownie original es un bizcocho de chocolate con nueces y sin levadura, fruto según la tradición, de un accidente culinario: un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando.
Pero hoy en día se puede hacer de muchas maneras, omitir las nueces y en su caso poner otros ingredientes como almendras, pistachos, usar mas chocolates por encima como snickers, kinder bueno, kit kat….el chocolate que más nos guste.
Es ideal cuando tienes visita y no mucho tiempo de cocinar, porque es fácil de elaborar, no requiere mucho tiempo y está riquísimo.
INGREDIENTS
- 83g harina
- 150g snickers
- 140g mantequilla sin sal
- 250g azúcar
- 3 huevos
- 60g chocolate negro sin azucar
- 120g chocolate negro
- 1cdta polvo hornear
- 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
- Verter la mantequilla con ambos chocolates y el azúcar en un recipiente apto para microondas.
- Derretimos en el microondas en intervalos de 30 o 40 segundos y removiendo constantemente para que no se queme.
- Una vez derretido y moviendo con unas varillas de mano vamos incorporando los huevos uno a uno, hasta que queden bien integrados.
- Con ayuda de un colador añadimos los ingredientes secos (harina, sal y polvo de hornear).
- Mezclamos bien y con cuidado para incorporar los nuevos ingredientes a la mezcla.
- Usamos un molde de horno forrado con papel de horno, el molde usado puede ser de 23cm x 23cm cuadrado o incluso de 22cm o 21cm redondo.
- Se vierte la masa en el molde del horno y se ponen los trocitos de snickers encima.
- Se mete al horno precalentado a 180C por 30 o 35 mins.
- Se saca del horno y se deja a temperatura ambiente sobre una rejilla unos 20 mins.
- Se desmolda y se deja reposar sobre la rejilla hasta que esté frío y se pueda comer.
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Brownie de Snickers – Que Bien Sabe por Marina
Cocina: PostresThe original Brownie is a chocolate cake with walnuts and without yeast, the result, according to tradition, of a culinary accident: a mistake by a cook who forgot to put yeast in the chocolate cake he was making.
Que Bien Sabe por Marina
Blog: https://www.quebiensabe.com/manera-facil-de-hacer-brownie-de-snickers/
Instagram: https://www.instagram.com/que.bien.sabe.marina/
INGREDIENTES
83g harina
150g snickers
140g mantequilla sin sal
250g azúcar
3 huevos
60g chocolate negro sin azucar
120g chocolate negro
1cdta polvo hornear
1 pizca de sal
ELABORACIÓN
- Verter la mantequilla con ambos chocolates y el azúcar en un recipiente apto para microondas.
- Derretimos en el microondas en intervalos de 30 o 40 segundos y removiendo constantemente para que no se queme.
- Una vez derretido y moviendo con unas varillas de mano vamos incorporando los huevos uno a uno, hasta que queden bien integrados.
- Con ayuda de un colador añadimos los ingredientes secos (harina, sal y polvo de hornear).
- Mezclamos bien y con cuidado para incorporar los nuevos ingredientes a la mezcla.
- Usamos un molde de horno forrado con papel de horno, el molde usado puede ser de 23cm x 23cm cuadrado o incluso de 22cm o 21cm redondo.
- Se vierte la masa en el molde del horno y se ponen los trocitos de snickers encima.
- Se mete al horno precalentado a 180C por 30 o 35 mins.
- Se saca del horno y se deja a temperatura ambiente sobre una rejilla unos 20 mins.
- Se desmolda y se deja reposar sobre la rejilla hasta que esté frío y se pueda comer.
